De tempos em tempos alguns alimentos são promovidos à categoria de maus para saúde e da boa forma. Ao lado da lactose, o glúten é o eleito da vez. Atualmente as prateleiras dos mercados oferecem uma grande variedade de produtos chamados glúten free, que são mais caros do que as versões tradicionais e não necessariamente […]
Fechar corretamente a embalagem do produto pode deixá-lo fresco por mais tempo. Seja para o consumo durante o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para a elaboração de receitas para o almoço e jantar, o pão de forma é um ingrediente prático e versátil. E não tem nada melhor do que […]
Presente na nossa cultura a mais de um século, o pão de forma é versátil e representa uma das principais fontes de carboidrato (energia!), que faz o corpo funcionar. De acordo com Marcela Tardioli, consultora em nutrição da Associação Brasileira de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), uma dieta pobre neste nutriente […]
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